BOULETTES DE VIANDE ACCOMPAGNÉES DE MACARONI
Les boulettes de viande accompagnées de macaroni sont un plat réconfortant et savoureux, apprécié dans de nombreuses cuisines.
Ingrédients
- 1 kg de viande haché
- 1 oignon
- 6 tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 sachet d’épices SECRET VIANDE
- 2 Oeuf
- Poireau
- Celerie
- Poivre blanc
- pebe
- anis vert
- rondelle
- sel
Equipements
- 1 Four
- 2 Marmites
- 3 casseroles
- Plats et couverts
Etapes de Preparation
- Hacher les oignons ainsi que les poireaux et céleris Ecraser les épices, ail, piment, céleri
- Dans un bol contenant la viande hachée, ajouter tous vos ingrédients hachés, les épices écrasées et l’épice SECRET viande ainsi que du sel, un peu d’huile et vos oeufs. Bien mélanger, recouvrir et patienter 15 minutes le temps que les condiments pénètrent bien.
- Faire les boules à l’aide du creux des mains et selon la grosseur qui convient. Dans votre marmite déposer les boulettes et les faire cuire environ 20 minutes sans rajouter de l’eau.
- Une fois cuite, faire frire et réserver le temps de préparer la sauce tomate ou sauce verte selon votre convenance.
- Faire bouillir l’eau puis rajouter les macaronis et laisser cuire dix minutes
Notes
Source de zinc, de cuivre, et sélénium : ces minéraux antioxydants sont essentiels à la lutte contre les radicaux libres responsables du vieillissement des tissus et de certaines maladies cardio-vasculaires.
Le plat est servi de manière conviviale, avec les boulettes de viande disposées sur un lit de macaroni nappé de sauce. Des herbes fraîches, comme du persil ou du basilic, peuvent être ajoutées en finition pour une touche de couleur. Ce plat est souvent accompagné de pain frais pour saucer et profiter de chaque saveur. C'est un repas réconfortant qui évoque des souvenirs de repas en famille, parfait pour les soirées d'hiver ou pour toute occasion où l'on souhaite se faire plaisir.
Le plat est servi de manière conviviale, avec les boulettes de viande disposées sur un lit de macaroni nappé de sauce. Des herbes fraîches, comme du persil ou du basilic, peuvent être ajoutées en finition pour une touche de couleur. Ce plat est souvent accompagné de pain frais pour saucer et profiter de chaque saveur. C'est un repas réconfortant qui évoque des souvenirs de repas en famille, parfait pour les soirées d'hiver ou pour toute occasion où l'on souhaite se faire plaisir.
