Ingrédients
- 01 kg de riz blanc
- 01 saucisson de
votre choix
- 01 boite de maïs doux
- 01 sachet d’épices SECRET VIANDE
- 03 carottes
- 01 gros oignon
- 01 gros poireau + céleri
- 01 piment
rouge ou jaune
- poivre blanc
- 02 Gousses d'ail
- Sel + Huile + Eau
Etapes de preparation
1. Hacher les gousses d’ail et oignon à part Hacher le poireau et céleri également à part
2. Laver le riz , Découper en dés le saucisson, les carottes ainsi que les haricots verts. Rincer le maïs doux.
3. Dans une marmite, verser un peu d’huile d’arachide et laisser chauffer environ deux minutes puis, faire revenir les oignons ainsi que l’ail préalablement haché, puis ajouter le riz et laisser mijoter sans eau pendant trois minutes. Par la suite, verser deux verres d’eau et laisser mijoter pendant dix minutes. Ajouter le saucisson ainsi que le mais doux, les condiments verts hachés, les carottes et haricots verts découpés, le sel et le sachet d’épice SECRET viande avec le poivre blanc écrasé et du piment.
4. Verser progressivement un verre d’eau jusqu’à sa cuisson à feu doux.
5. Laisser cuire environ 25 minutes.
Personnes
6
